【No.726】抗酸化対策①

今回は、「抗酸化」についてです。

 

私たちが生きていく上で欠かせない酸素ですが、その一部は体内で「活性酸素」という酸化力の高い酸素に変わります。

 

活性酸素は、免疫機能として働きますが、増えすぎると細胞を傷つけ、老化を促進させ、様々な病気の原因になると言われています。

 

この活性酸素の働きを抑えるのが、「抗酸化」物質です。

 

体内にも活性酸素を分解する酵素がありますが、活性酸素が増え過ぎると分解が間に合わなくなります。

 

そこで活躍するのが、抗酸化作用のある栄養素や食品です。

 

抗酸化物質は、ビタミンCやE、ポリフェノールなど、その種類は多岐にわたります。

 

五大栄養素を過不足なく摂ったうえで、これらの栄養素も意識して摂っていきたいですね。

 

長くなりましたので、続きは明日のブログにてご紹介します。

 

 

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