【No.614】栄養の基礎を知ると、食事はもっと楽しくなる

健康に気を遣うことはとても大切ですが、神経質になりすぎて好きな食べ物を我慢してばかりだと、

 

かえって精神的にストレスが溜まってしまいますよね。

 

かといって、偏った食事ばかり続けてしまっては、健康な身体を維持することはできません。

 

では、「身体を整えつつ、好きな食事も楽しむ」ためにはどうすればいいのでしょうか？

 

ここで役に立つのが、基礎的な栄養の知識です。

 

人が生きるうえで必要な五大栄養素は、毎日できるだけ過不足なく摂ることが基本になります。

 

もし不足しがちな場合は、サプリメントで補うのも一つの方法です。

 

完璧である必要はありませんが、「できるだけ近づけようとする姿勢」が大切です。

 

基礎知識があると、食品を自由に選びながらも、多少の偏りは自分で調整できるようになります。

 

私自身も、栄養の基本を学んでからは、好きなものを安心して美味しく楽しめるようになりましたし、

 

過度な制限や食べ過ぎを防ぐことにもつながっています。

 

ぜひ、基本を身につけて、食生活をもっと楽しんでいきましょう！

 

 

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